Lato, lato wszędzie!

Ostatnio mało nas w wirtualnym świecie. Główny powód? Lato. Po prostu nie ma nas w domu, a czas spędzamy głównie na dworze (do czego i Was zachęcamy). A z czym kojarzy się lato? Oczywiście z lodami!

Lody w sklepach są po pierwsze drogie, po drugie naszprycowane różnymi dziwnymi składnikami, od których lepiej trzymać się z daleka. Jaki jest na to sposób? Domowe lody. Dziś pokażę Wam, jak łatwo, szybko i tanio zrobić zdrowy sorbet truskawkowy (mój ulubiony). Nie jest nawet potrzebna maszyna do robienia lodów, wystarczy blender i foremki do lodów (ewentualnie pudełko, w którym zamrozimy lody).

Składniki:
- truskawki (ich ilość zależy od tego ile lodów chcemy uzyskać)
- syrop z agawy (lub inne słodzidło) - dodany do smaku, kto jak lubi

Umyte i oszypułkowane truskawki blendujemy na gładki mus. Dodajemy do tego syrop z agawy i przelewamy mus do przygotowanych foremek. Wstawiamy do zamrażalnika i.. czekamy kilka godzin, po których już możemy się delektować domowymi lodami. Jak widzicie lody te są naprawdę zdrowe, ponieważ składają się tylko z owoców. Ich wykonanie zajmie Wam zaledwie kilka minut, a mamy pewność, że podajemy dziecku coś zdrowego.

 

Do wykonania lodów można użyć różnych owoców. Można też dodać jogurt lub śmietanę. Ja najbardziej lubię czyste sorbety, ale warto poeksperymentować np. mieszając różne owoce.

Żeby lody łatwo wyszły z foremki włóżcie je na chwilę pod ciepłą wodę.